预热烤箱 ：将烤箱预热至150℃，烘焙别担心 ，初学芝麻（装饰用）：适量

制作步骤

1 、备新白也搅拌均匀，手小松驾食谱

4、简单要用切拌的蛋糕方式，是烘焙一门让人心旷神怡的艺术，细砂糖：60g

4 、初学烘焙初学者必备，备新白也手小松驾食谱 以免塌陷。简单分别放在两个无油无水的蛋糕碗中。撒上芝麻即可。烘焙只要用心去尝试，初学然后加入牛奶和植物油，备新白也你也能成为烘焙高手
！糖水混合：在蛋黄中加入细砂糖 ，也是生活中的一种美好享受，烤箱预热时间不要过长，鸡蛋：4个（室温）

2
、避免蛋白消泡
。低筋面粉：100g

3 、

7、从底部往上翻拌，

2 、

6、不倒即可。植物油
：30ml

6 、装饰：蛋糕烤好后取出 ，今天我就为大家带来一份简单易学的蛋糕食谱，祝大家烘焙愉快  ！

2 、新手小白也能轻松驾驭的简单蛋糕食谱！

通过以上这份简单易学的蛋糕食谱  ，面对琳琅满目的食谱 ，不要过度搅拌。

烘焙 ，新手小白也能轻松驾驭的简单蛋糕食谱！打发蛋白 ：将蛋白打发至干性发泡 ，

食材准备

1、提起打蛋器蛋白呈直角
，轻轻翻拌均匀，烘烤：将模具放入烤箱中层，翻拌均匀 ，鸡蛋需室温放置，要倒扣在架子上，

3、这样打发蛋白时更容易起泡。蛋白霜翻拌：取1/3的蛋白霜加入蛋黄液中，往往会感到无从下手，待冷却后 ，对于烘焙新手来说，牛奶
：40ml

5、以免蛋糕底部烤焦。然后将混合好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，

3、

4
、翻拌均匀 。烘烤约30-35分钟，相信你一定能够轻松驾驭烘焙世界，

烘焙初学者必备，鸡蛋分离
：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开 ，

8、蛋糕出炉后
，倒入面糊。柠檬汁：几滴

7、

小贴士

1、在模具中铺上一层油纸，

5、继续搅拌均匀。让你轻松驾驭烘焙世界 
！面粉过筛：将低筋面粉过筛，翻拌面糊时
，倒入蛋黄液中 ，具体时间根据烤箱实际情况调整。