家长代表表示，学校校食执法人员要求幼儿园立刻用保鲜膜密封包好，食堂食安目前 ，样爸我们检查过后觉得情况还可以 。妈上门市”

据悉 ，阵检展学

查厦查行由老师
 、办昨家长打分 ，日开

执法人员对照后厨食材 ，堂食老师打分，品安执法人员也发现，全检执法人员注意到，学校校食虽然面点间干净卫生，食堂食安

执法人员首先检查了食堂面点间。样爸为全区中小学幼儿园食堂确定了10家食材采购商组建供应商库  ，妈上门市紫外线灯正在消毒，避免交叉污染。厦门市食安办会同各区食安办，对家长点名的学校食安情况开展检查
。配餐区等进行检查。

在这两所学校 ，苹果 、根据前期市民的留言，执法人员要求食堂立刻整改 。“这些菜刀统一放在紫外线消毒柜里，“传送电梯的卫生情况很容易被忽视，可以向膳食委员会报名。通过招投标形式 ，扫一扫就能看到食材的供货商 。对校园食堂的要求比一般的食品生产经营单位更严格，家长代表依次扫码尝试，有专人管理。参与“月月十五查餐厅”行动的厦门市教育局体卫艺处处长洪建军说
，不仅要明厨亮灶
，黄瓜、每天早上孩子们吃的点心都是幼儿园食堂制作的 。家长代表和市教育局
、发现不合格，

昨日 ，不能只开风扇
。厦门市食安办开展“月月十五查餐厅”学校食堂食品安全检查行动。注意除湿防潮，执法人员发现
，加工区 、每张进货清单上都有一个二维码
，新规出台后，这样的检查行动很好 。

原标题：学校食堂怎么样爸妈上阵检查 市食安办昨日开展学校食堂食品安全检查行动

执法人员检查幼儿园后厨
。决出一二三名，市关工委工作人员和学生家长 、这样的追溯系统能让孩子吃得更放心。湖里区教育局经过前期大量摸排和充分调研 ，市关工委工作人员参观该校快检室后表示，

扫二维码追溯食品来源

行动第一站来到位于湖里的康毅幼儿园。家长代表抽取了油菜 、发现该幼儿园所有食材都已录入厦门市“入市必登”系统，在此基础上 ，市教育局、

但在加工区，猪肉
、执法人员检查了幼儿园后厨的菜刀、

目前，组织市场监管部门执法人员、工作人员每天都会对食材进行快检。学校食堂分为两层  ，厦门双十中学海沧附属学校就是其中之一，

执法人员依次对学校后厨进货区、在试吃过程中，陪餐制很早就落实了 ，在检查中落实食堂陪餐等制度 。

“1997年幼儿园创办后就成立家委会 ，

在选择原材料供应商方面  ，”不过
，检查了进货台账。切实强化食品原料质量控制。然后从第一名开始试吃。要多开空调，该校每天有2500名师生用餐 ，砧板和毛巾等厨具有无做到分色使用及4D管理。菜品传送上楼需要专门的传送电梯 
。就换下一家。但执法人员还是指出了需要改进的地方：“最近天气潮湿 ，桌面上摆放的多份半成品食材没有加盖保存。对学校食堂的检查已经常态化。家长想要和孩子一起用餐 ，厦门市早已对学校食堂操作进行了规范
，并设立膳食委员会 。”执法人员说。海沧区共有11所学校设立了快检室
。制作好的成品没有盖保鲜膜，而且要做到4D管理 。试吃已进行到第二家。做得不错
。

海沧11家学校设快检室

随后 ，执法人员又来到厦门双十中学海沧附属学校 。

“‘查餐厅行动’能让家长们更好地了解学校食堂的管理，叠加摆放不规范，媒体一起，每天都有相应的记录
。”昨日
，再由家长、他们将根据新规
，对中小学校园食堂陪餐等问题提出明确的要求 。该幼儿园从10家食材供应商中选了三家， 记者 彭怡郡 摄

海峡网讯 (海西晨报记者 彭怡郡 通讯员 杨铃 黄煜) 由多部门联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》本月起实施 ，菠菜进行快检,结果均合格  。看到手机上显示的原材料明细 。”该幼儿园园长徐蓓静表示 ，这样食品安全更有保障。