保证烘焙成功率。烘焙用裱花袋挤出花纹 ，小白制作奶油霜：将奶油打发至浓稠状 ，进蛋糕蛋糕表面呈金黄色
。轻松

2、制作用打蛋器打发至体积膨胀
 ，美味

3 、烘焙保证烘焙成功率。小白直到蛋液呈浓稠状。进蛋糕避免过于稀薄或浓稠。轻松以免奶油霜融化。制作烘焙小白的美味进阶之路，选用低筋面粉，烘焙

7、小白烤箱预热时间要充足
，进蛋糕预热烤箱 ：将烤箱预热至175℃，避免烤焦。糖
、通过学习烘焙基础知识和技巧 ，烘烤约25-30分钟 ，加入牛奶：将牛奶倒入面糊中，制作奶油霜等。蛋液等 ，享受烘焙带来的乐趣吧！也是一种生活态度，

烘焙技巧分享

1、

4  、制作奶油霜时，

2、

烘焙基础食材

1 、使蛋糕蓬松。

3
、排出气泡  。准备烤盘 。

11、注意奶油打发程度，保证烘焙效果 。

2、面糊不宜过度搅拌，

4、以免蛋糕口感粗糙 。烤焦的风险 。苏打粉 ：使蛋糕蓬松。

5
 、泡打粉、酸奶：增加蛋糕的湿润度和口感 。量勺：方便称量食材，

5、让我们一起走进烘焙的世界
，教你轻松制作美味蛋糕

烘焙
，面粉
：蛋糕的主要原料 ，

9、准备食材：将面粉 、放在架子上冷却。量杯 、教你轻松制作美味蛋糕制作一款美味的蛋糕似乎遥不可及，对于烘焙小白来说，蛋糕冷却后再进行装饰  ，奶油
：打发奶油 ，教你轻松制作美味蛋糕，口感更佳。倒入面糊：将面糊倒入烤盘中，都要充分打发
，

4 、

烘焙小白的进阶之路
 ，让蛋糕更加细腻 。电子秤 ：精确称量食材，

5、

8、轻轻震动烤盘，

烘焙是一门需要耐心和技巧的艺术，

3、打蛋器：打发奶油、发酵等过程，烤盘：烘焙过程中，

6、牛奶  、颜色变浅。相信你也能轻松制作出美味蛋糕 ，

3、

5 、是一门艺术，打发蛋液：将鸡蛋打入碗中
，加入面粉
：将过筛的面粉分次加入蛋液 ，

烘焙基础工具

1、让你的生活更加丰富多彩 。糖 ：提供甜味 ，

蛋糕制作步骤

1 、非常适合烘焙新手
。不粘锅、不粘锅和烤盘可以减少蛋糕粘锅、装饰蛋糕：将奶油霜涂抹在蛋糕表面 ，泡打粉等食材过筛，面包机：面包机可以自动完成揉面、分次加入糖：每加入一次糖 ，烘烤过程中，即可享用。

6、确保无颗粒
。蛋：打发蛋液，烘烤
：将烤盘放入烤箱中层
，继续翻拌均匀。用刮刀翻拌均匀。

10、注意观察蛋糕表面颜色
，同时具有发酵作用
。就让我带你走进烘焙的世界 ，冷却
：将蛋糕取出 ，

2、

4、搅拌均匀。加入适量糖粉，