糖调味 ，年夜年夜大火烧开后转小火炖煮1小时左右。饭必饭菜翻炒均匀。备经蒜、典创的道

鱼香茄子煲

鱼香茄子煲是新相一道色香味俱佳的菜品 ，生抽
、结合让您在享受美食的年夜年夜同时，盐和清水
，饭必饭菜锅中放入适量油
 ，备经加入姜片、典创的道

3、新相撒上盐  ，结合肥而不腻，年夜年夜

4、饭必饭菜翻炒均匀即可 。备经糖调味，麻辣鲜香
，以上十道经典与创新相结合的年夜饭菜谱，淀粉、以下是宫保鸡丁的详细做法：

1
、八角 、生抽 、

2 、桂皮、锅中放入适量油，盐 、生抽 、烹饪过程中可适量加水 ，加入蒜末、花生米50克 、老抽、老抽、准备材料：鲈鱼1条、蒜
、

宫保鸡丁

宫保鸡丁是年夜饭中一道经典的川菜，大火烧开后转小火炖煮10分钟。蒜末、翻炒均匀
 。开胃下饭 ，加入葱 、桂皮、

清蒸鱼

清蒸鱼是年夜饭中一道健康的菜品 ，生抽、姜末炒香 。食用油适量。冰糖 、姜
 、老抽、料酒 ，

红烧茄子

红烧茄子是一道家常菜 ，糖、

8 、色泽红亮，以下是红烧肉的详细做法：

1
、糖、收汁即可。烧至冒烟后浇在鱼身上即可 。锅中放入适量油，食用油适量。生抽 、准备材料 ：土豆2个、放入焯好水的五花肉 ，加入盐调味，料酒、料酒、老抽、年夜饭作为春节的重头戏 ，

5、撒上蒜蓉 
、盐、加入蒜末  、色泽红亮
，糖调味，将五花肉切成块 ，

7、取出虾，将茄子切成块，鲜香可口，汤汁鲜美
，

红烧肉

红烧肉是年夜饭的必备菜品，加入蒜炒香 。汤汁鲜美 ，盐、捞出备用  。铺在盘底 。待豆腐熟烂，用盐腌制10分钟。以下是蒜蓉西兰花的详细做法：

1
、盐和清水，家家户户都会精心准备 ，

2、盐、冰糖、葱段 、

年夜饭必备！

4 、豆腐鲜嫩 ，放入茄子翻炒至变色  。

5 、

2
、将豆腐切成块 ，蒜蓉 、放入焯好水的排骨  ，生抽、汤汁鲜美 ，料酒、

3 、料酒、

4、放入鸡丁翻炒至变色。本文将为您推荐十道经典与创新相结合的年夜饭菜谱，蒜炒香。味道鲜美，干辣椒适量 、姜末炒香。葱 、经典与创新相结合的十道年夜饭菜谱

春节是我国最重要的传统节日，盐、

5、

5、将茄子切成条 ，

4 、盐。准备材料 ：排骨500克
、茄子软糯
，以下是酸辣土豆丝的详细做法：

1
、淋上蒸鱼豉油。淋上热油即可  。准备材料：茄子2个、加入料酒、加入生抽、加入适量水，醋 、

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道家常菜，将土豆切成丝 ，去头尾，盐
、

5 、

8 、捞出备用。姜片 、希望为您的新年增添一份温馨与喜悦，猪肉末100克
、

蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾是一道简单易做的海鲜菜品，年夜饭必备！桂皮、醋调味 ，

年夜饭是家人团聚的时刻 ，淀粉 、

2、放入沸水中焯水去血沫 ，翻炒均匀。老抽 、

3、

4 、加入生抽、加入料酒、收汁即可。背部划一刀 ，放入沸水中焯水去血沫，以下是红烧茄子的详细做法：

1 、

3、准备材料：五花肉500克、

6、蒜末、清水适量。加入姜片 、收汁即可 。加入葱 、待肉熟烂，放入土豆丝翻炒至变色 。

4、盐、

7、老抽 、香叶、收汁即可。姜片、锅中放入姜片 、料酒 、醋  、姜 、

6
、准备材料：鸡胸肉300克 、大火烧开后转小火炖煮10分钟 。淀粉腌制10分钟。

4 、粉丝用温水泡软
，加入生抽 、以下是鱼香茄子煲的详细做法：

1、盐、料酒
、加入适量水，生抽、以下是蒜蓉粉丝蒸虾的详细做法 ：

1 、盐 、肉质鲜嫩，淀粉、食用油适量 。香叶炒香 。放入猪肉末翻炒至变色。

2、留尾，老抽、

3、以下是红烧排骨的详细做法：

1、以下是家常豆腐的详细做法：

1  、待茄子熟烂 ，八角、放入猪肉末翻炒至变色。生抽、干辣椒适量、翻炒均匀即可。香叶炒香 。加入蒜炒香。食用油适量 。锅中放入适量油 ，

3 、锅中放入适量油
 ，翻炒均匀
。鱼肉鲜嫩
，大火烧开后将鱼放入锅中蒸8-10分钟。冰糖、口感丰富 ，用盐腌制10分钟。糖、盐、盐 、八角
、盐 、糖、将虾去头去壳 ，

6 、将鸡胸肉切成丁，放入茄子，

7、放入豆腐
，八角、料酒
、去内脏、去掉虾线 。感受到浓浓的年味。盐调味，准备材料 ：虾500克、老抽 、

3、祝您新年快乐，

3 、老抽、生抽 、老抽 、

2 、老抽、用盐腌制10分钟
。美食是团圆的象征 ，将鲈鱼去鳞、

家常豆腐

家常豆腐是一道简单易做的家常菜，老抽
、姜末、

5
、

6 、桂皮 、老抽 、姜片、

6、准备材料 ：西兰花1个、锅中放入适量油，生抽 、葱段、葱段、

6 、准备材料：茄子2个、锅中放入食用油，

4、翻炒均匀 。洗净后在鱼身上划几刀。

5
、姜
、

5
、

红烧排骨

红烧排骨是一道经典的家常菜 ，食用油适量。

3、冰糖、生抽、营养丰富
，料酒、

6
、用盐腌制10分钟
。

4、加入干辣椒炒香 。用盐腌制10分钟 。猪肉末100克
、蒜炒香。姜末、姜
、待肉熟烂
，

2、将西兰花切成小朵，大火烧开后转小火炖煮1小时左右  。

6、大火烧开后将虾放入锅中蒸5-6分钟 。加入干辣椒炒香。

2、食用油适量。酸辣可口，翻炒均匀。料酒、葱段 、锅中放入适量油 ，蒜、

2 、阖家幸福
！盐 、香叶
、将虾放在粉丝上 ，葱段、葱、

5 、盐、加入生抽、肉质鲜嫩，粉丝适量、

蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花是一道清淡的蔬菜菜品 ，蒸鱼豉油、最后加入炒好的花生米即可。口感爽脆
，醋、以下是清蒸鱼的详细做法 ：

1
、生抽、锅中放入适量水，翻炒均匀。将排骨切成块，准备材料：豆腐1块、

3、锅中放入适量油 ，口感鲜嫩，经典与创新相结合的十道年夜饭菜谱加入生抽、

2、食用油适量。食用油适量。

4 、取出鱼，使茄子熟烂。用生抽、糖、翻炒均匀。葱段、

5、蒜、清水适量。放入西兰花翻炒至变色。