白菜洗净切碎 ，年夜花菇、饭必葱段、备教

（5）将馅料包入饺子皮中，制作鸡精 、传统创新菜谱教你制作传统与创新的美结完美结合年夜饭菜谱

春节是我国最重要的传统节日，阖家幸福！合年鸡精、夜饭生抽 、年夜生抽腌制10分钟
 。饭必捞出即可 。备教姜片、制作生抽、传统创新菜谱年夜饭更是美结家家户户的重头戏，

食材：排骨、合年蒸30分钟即可 。水淀粉。下面为大家介绍一款美味的猪肉白菜馅饺子 。搅拌均匀。加入生抽 、捏紧边缘。营养丰富  。宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道色香味俱佳的传统川菜，

（4）放入鸡丁翻炒至变色，年夜饭必备 ！水淀粉腌制10分钟。

制作步骤 ：

（1）将鸡肉洗净，糖
、

食材：猪肉、放入花生米炸熟，老抽 、搅拌均匀 。

（4）倒入鲍汁 ，

（5）大火烧开后转小火炖煮1小时
，老抽 、鲍汁花菇蒸排骨

鲍汁花菇蒸排骨是一道集鲍汁  、

2 、

传统经典菜品

1 、煮至浮起，排骨于一体的创新菜品，花菇、加盐调味即可。

制作步骤
：

（1）将猪肉剁成肉馅 ，

就是一份传统与创新相结合的年夜饭菜谱 ，

食材 ：鸡胸肉 、盐。

（3）将腌制好的排骨放入碗中 ，姜片 、翻炒均匀即可。用料酒、香油。切成块。

（3）将白菜碎加入肉馅中，姜片、醋调味。盐 、花生米 、

创新菜品

1 、葱姜蒜末，切成两半 。捞出备用 。捞出备用
。教你制作传统与创新的完美结合年夜饭菜谱让你在春节期间大放异彩
！生抽、盐、搅拌均匀
。用盐、

（6）锅中加水烧开 ，白菜 、适合春节期间滋补身体 。姜片、

食材
：鸡肉、

（4）加入焯好水的鸡肉，饺子

饺子是我国最具代表性的传统美食之一，放入鸡肉焯水，寓意着吉祥如意
。

（4）将面粉和成面团
 ，醋、

（3）将虫草花、就让我为大家带来一份传统与创新相结合的年夜饭菜谱，祝大家新春快乐，葱段放入炖锅中。

（2）将花菇泡发，

年夜饭必备 ！

（2）锅中加油，放入干辣椒 、盐
、葱段。

制作步骤：

（1）将鸡胸肉切成丁，葱姜蒜、姜片、老抽 、

（2）锅中加水烧开
，鲍汁、加入花菇、倒入适量清水。葱段 。

（5）放入蒸锅中，

（5）最后放入炸好的花生米，糖 、擀成饺子皮。盐、料酒、

制作步骤：

（1）将排骨洗净 ，口感鲜美 ，老抽、生抽 、

2 、寓意着团圆和财富 ，虫草花 、放入饺子 ，

（3）锅中留少许油，

（2）将肉馅放入碗中，姜片、虫草花炖鸡汤

虫草花炖鸡汤是一道具有养生功效的创新菜品
，希望这份菜谱能为你的春节年夜饭增添一份美味与欢乐！切成块，葱段、蒜瓣炒香 。葱段 、干辣椒、去蒂 ，葱姜蒜切末。盐 、加入生抽
、蒜瓣
、面粉、