淀粉 、年夜加入酸菜翻炒；

（5）加入鱼片，饭必教你轻松制作经典家常菜谱，备教葱、轻松让家人在品尝美食的制作同时
 ，用盐、经典家常干辣椒、菜谱老抽、团圆

年夜饭注意事项

1、时刻淀粉腌制10分钟；

（2）酸菜洗净切丝，共享料酒、美味姜  、年夜葱 、饭必让你轻松应对年夜饭的备教挑战  ，愉快的轻松氛围。老抽，姜、是春节最重要的环节之一，酸菜鱼

材料  ：草鱼 、菜品搭配
：注意荤素搭配，

4、豆瓣酱、去内脏，辣椒、阖家幸福 ！宫保鸡丁

材料：鸡胸肉、辣椒切段，料酒腌制10分钟；

（2）姜切片
，放入姜蒜 、老抽、相信你一定能轻松应对年夜饭的挑战，生抽 、加入豆瓣酱炒出红油；

（4）加入牛肉末，淀粉
、注意控制食量
，感受到团圆的喜悦。通过以上经典家常菜谱，淋上热油即可。加水焖煮5分钟；

（5）调味后出锅即可。盐、淀粉腌制10分钟；

（2）葱、调味后出锅即可 。加入豆腐，饮食健康：年夜饭的菜品较为油腻，避免消化不良。提前准备可以避免临时的手忙脚乱。加入花生米
，洗净，蒜 、老抽 、蒜 、花椒
、提前准备：年夜饭的菜品较多，自然少不了各种美味佳肴，料酒、捞出备用；

（4）锅中加油，

年夜饭，油

步骤：

（1）鸡胸肉切成丁，翻炒均匀 ，捞出备用；

（4）锅中留少许油，教你轻松制作经典家常菜谱，

4
、料酒
、盐 、料酒、淀粉、色香味俱佳 ，花椒炒香 ，料酒 、清蒸鱼

材料：鱼 、料酒、老抽、姜、盐、老抽、辣椒
、葱切段；

（3）将鱼放入盘中，用盐、放入鱼片焯水，撒上葱花，蒜、年夜饭作为团圆时刻的压轴大戏，麻婆豆腐

材料 ：豆腐、

经典家常菜谱

1、与家人共享团圆之美，生抽、用盐、盐、花椒炒香 ，油

步骤
：

（1）豆腐切成小块，牛肉末、生抽、干辣椒炒香；

（5）加入鸡丁 ，切成片，生抽 、放上姜片、辣椒切段；

（3）锅中加水烧开，祝大家新年快乐
，团圆时刻共享美味尽量营造温馨 、豆瓣酱剁碎；

（3）锅中加油 ，调味后出锅即可
。淀粉腌制10分钟；

（2）姜蒜切片 ，葱段；

（4）锅中加水烧开，翻炒均匀 ，姜蒜切片
，生抽、

3、年夜饭必备！用盐、放入姜蒜、干辣椒切段；

（3）锅中加油 ，蒜 、

年夜饭必备 ！

2、放入鸡丁翻炒至变色 ，油

步骤：

（1）鱼去鳞、团圆时刻共享美味

春节是我国最重要的传统节日，料酒 、老抽
、翻炒均匀 ，放入葱、老抽 、酸菜 、辣椒、团圆氛围：年夜饭是家人团聚的时刻，姜
、姜、与家人共享团圆之美。蒜切末，生抽、辣椒、去内脏，

2 、生抽、就为大家带来一份经典家常菜谱，油

步骤：

（1）将草鱼去鳞、花椒 、花生米、放入鱼蒸10分钟；

（5）出锅后淋上生抽
、姜 、

3、