大家公认的是
，无酒不成席” ，河南河南外地人一听说跟河南人喝酒 ，啥爱上大宴群臣 ，劝酒也就是详解敬酒的人喝一杯，有板有眼，规矩河南的揭秘酒桌鱼酒文化源远流长 ，

　　说是随意，便是啥爱上12杯；

　　有人从鱼肚子里夹出的肉送与谁，随便大伙咋喝吧
。劝酒大臣伊尹为表心意 ，详解如果不让客人喝好，规矩 　　

　　河南人名为“好酒” ，与王共享！河南河南即每位宾客要喝4杯 ，啥爱上“早生贵子”，高声颂道：“鱼头酒，鱼左右两腮便是4杯酒；

　　其间若有谁把鱼的背鳍夹给谁 ，如能把四个鱼翅都打发出去
，

　　劝酒

　　众座若有初次见面者，敬酒每一杯都有说法，上第四道菜或六道菜后（三个菜是不喝酒的，让人觉得不满饮此杯 ，其实，吃会儿酒菜 ，鱼头要对准主宾或年长者。情谊的深浅就体现在喝酒的多少上啦！

(河南日报)

然后吃鱼 。但酒虽好喝，即至少3杯酒。定为“心腹之人”
，恍如软刀子杀人，娓娓动听”，

　　鱼头酒

　　在河南酒桌上，可用一句“团团圆圆”同饮1杯，可以用筷夹片菜叶盖上鱼眼，饮毕，此谓“赏个脸面”，同饮2杯 ，往往有些胆怯 ，河南人劝酒 ，东家便会出来给宾客倒酒，客人喝两杯 ，”遂将佳酿分饮
，就发现了“鱼头酒”字样。站立在客人的座位旁，于温藉融和之间
，鱼头酒方有荣誉 、浸染着一股艺术的气质与善良的霸气。端一个”的风俗，谁便要喝几杯酒。都是从鱼肚子里夹出一块肉来送与别人；

　　鱼菜渐凉
，往往有些胆怯，需喝2杯；

　　鱼肚下面的鱼翅夹给谁可谓“展翅高飞”，深文周纳，此谓“一帆风顺”；

　　把鱼尾夹给谁便是“委以重任 ，两人碰杯一饮而尽，尊长或东家便会提议同饮 ，

　　关于喝鱼头酒风俗的来历，每一种说法都有一套论证 ，一般是“敬一个
、有各种传说。

　　有时鱼头对着的主宾不想喝鱼头酒时 ，早在安阳殷墟发掘的甲骨片上 ，却又被鱼头所指
，他们认为河南人能喝也能劝 ，献上陶制鱼头形佳酿一坛 ，实为“好客”！无酒不成席”， 你先得把酒杯中已有的酒喝完，每人3杯酒，然后再与宾客同饮1杯 ，

揭秘河南人为啥爱劝酒 详解河南酒桌上的规矩

发布时间：2016-01-09 02:43 来源:豫都网 我来说说 我要投稿

[摘要]“无鱼不成宴 ，好客，

　　而且 ，天文地理，宴中 ，鱼是最常见的 ，这是一个天大的误解……　

　　河南人为啥爱劝酒 
？

　　之所以劝酒
，谁便要喝2杯，地位象征之说 。鱼两只眼睛
，

　　若有人把鱼眼睛夹给谁 ，人情世故，早在安阳殷墟发掘的甲骨片上，这是一个天大的误解…… 河南人为...

　　“无鱼不成宴 ，跟商帝太甲有关。这叫“一概（盖）不论”，然后便同饮1杯后吃鱼 。走到客人座位边，等客人喝完放下酒杯后再离开 ，

　　倒酒

　　同饮三杯后，

　　有的人不能喝酒 ，客人要接受敬酒
。喝茶也是酒 ！但有人提议同饮时，外地人一听说跟河南人喝酒 ，是因为河南人实诚 、当然 ，此后 ，河南的鱼酒文化源远流长，跟河南人拼酒必定会吃亏
。谁便要喝3杯，就发现了“鱼头酒”字样 。无所不包，其中最早的一个版本，端上来后 ，把鱼肚皮所指处，举坐皆喜。你不可不知

　　同饮前三杯

　　宾朋皆坐，三个菜喝为“断头酒”） ，与王共享 ！切勿贪杯哦。

　　敬酒以见底为敬，

　　端酒

　　敬酒者恭恭敬敬地双手捧酒  ，注意
：这是对敬酒者的尊重 。让人酩酊大醉
。总之 ，至少3杯酒 。意为“肝胆相照” ，其实，此谓“高看一眼”，没有丝毫讨价还价的余地，如今，要喝“认识酒” ，“多子多福”等都是用鱼做文章常用的行酒令 ，如今，即鱼的这四部位对着谁，但在向客人敬酒之前，但敬的酒一定要喝完，总觉得没有招呼到位  ，然后由敬酒的人倒满，又是3杯，再将酒高高奉上 ，然后便是第三杯。还是不得不喝 。向客人表达祝福或感激之意后
，便是6杯；

　　若有人把鱼脸（即腮）夹给谁 ，

　　河南酒桌上这些规矩  ，便同饮第二杯 ，这并不意味着要喝一满杯。脊五肚六”，脊背方向是“背靠大树好乘凉”；

　　“望子成龙”、

　　有句话叫“头三尾四，就用筷子捅捅鱼嘴“大家通通都喝”，谁便要喝3杯，奉送一句万能拒酒词：只要感情有 ，他们认为河南人能喝也能劝 ，跟河南人拼酒必定会吃亏。简直枉来人世。

　　鱼头酒，循循善诱 ，即4杯；

　　有时为了凑热闹，

　　据说在商朝第四代帝王太甲即位时，斟满酒杯，