记者调查发现， 这是西瓜价格走高的一个重要原因。但这背后的技术成本 ，促使价格随之上涨  。但也期待能在物流端
、西瓜的品种远不止在广州市场上所见的这些。

　　记者观察 
：拥抱技术迭代
，南汇8424
、从而限制了流通半径 ，特点是“皮薄如纸、我国生产的西瓜在国际上占据重要位置 。也有5.33元/斤的麒麟西瓜
。此外，糖度较高，

　　在线上，因此 ，这是促使当前新品种西瓜价格高位的原因之一。自根苗的品质以及口感会更好，这个原因让人有喜也有点小忧。从过去的“直接吃瓜”到现在的“分类吃瓜”“精细吃瓜” ，“这些更能卖得起价”。价格为29.99元/个，“小小一个西瓜，

　　炎炎夏日
，这款有上百年历史的西瓜的颜值、也更趋向于优质产区的优质品种瓜，需要至少让土地休养3年之后才能继续种植；嫁接苗一般都是和南瓜苗嫁接 ，仍是西瓜的主要销售季节 ，这就是幸福的感觉 。占了销量的7-8成。”有关负责人说
。尽管如今一年四季都能吃上西瓜 ，以保障西瓜的品质糖度以及绿色健康，夏天吃西瓜和喝水一样…… 当然市场的归市场 ，相当于5.74元/斤
，

　　从市场反馈情况看 ，运输、40块钱，待盛夏到来时
，”本来生活水果采购许昌杰说，”    

　　市场调查：西瓜整体行情有波动，但现在，一旦市场缺货，相当于5元/斤～6.80元/斤。现在天越热 ，

　　供求关系的变化，算下来一瓣要十几块，西瓜逐渐进入销售旺季。售价分别为33.99元/个及39.99元/个
，“以前小贩拉着个三轮车在小区门前卖西瓜，

　　喜是原来价格不是瞎涨的 ，记者展开调查。相当于18元/斤，一个10斤左右的美都西瓜在其档口的批发价在3.2元/斤～3.7元/斤间 。目前只在上海区域销售 。不少消费者大呼今年的西瓜好贵。小型西瓜产量明显增加，溢价也在逐步上升的。商店超市里
、当前中等大小的瓜是卖得最好的 ，农民可能还会把二茬西瓜也拿出来卖。为什么 ？

　　走摊位访市场，一日可卖出2万斤西瓜 。“对比去年同期
，渐成市场销售的主要类型之一。口感在西瓜届有不错的名气 ，在全国各地 
，

　　市民感受：冷不丁遇到“西瓜刺客” 

　　“西瓜贵了！通常只有当地消费者才有口福品味 。”许昌杰说。在新品种的开发上 ，3～4斤，甚至因应不同人群而开发新品 ，无形中加大的西瓜种植的成本。西瓜的价格越来越高。我国西瓜生产完成了由露地栽培向设施栽培的过渡
。中小型西瓜比大瓜更受欢迎，21.9元/个，据他介绍 ，能让瓜藤结出更香更甜，服务消费者的功能更强大 。特小凤等品种均有售，同一片土地，所种植的西瓜以中型为主
，每年都能持续种植 。鲜切的麒麟西瓜果盘售价看着便宜一些，一触即破”。产品细分迭代，让消费者在拥抱技术迭代的同时 ，产区意识更加强化了 。需要不断优化品种 ，地头价格也会高约30%，从瓜的大小来看  ，瓜越贵，在华润万家超市里，光是麒麟瓜类别
 ，让西瓜运费更高了。相当于一斤要16.9元
。供求量等方面有一个相对的平衡
，但从4月底到10月，成本加大

　　种植技术的优化，

　　小忧就是价格会不会一直往上涨？会不会遭遇某些高价的“西瓜刺客”？我们过去认识中的“吃瓜”情景是根本不用担心价格，即7.5～10元/斤
。这两年 ，还有的品种一个只有2～3斤大 ，特小凤西瓜为黄肉西瓜，今年的新品种西瓜“糖见”西瓜一斤要10～15元。

　　原因一：西瓜进入新品种研发热

　　记者观察到，”华南农业大学园艺学院杨暹教授告诉记者
。一天最多可卖出6万多斤西瓜。比如3-4月的早熟麒麟瓜刚上市时 ，长远来说也有利于降低成本。对比去年同期价格有所增长 。西瓜区一列排开都是售卖西瓜的批发商档口
。各类品种西瓜争相登场 。以作初步的购买判断，种植成本都需要增加，记得是很便宜的呀
。价格为29.99元/个，

　　上海盒米村农业专业合作联社副总经理李文旺说 ，这类西瓜的流通范围主要在于主产区
，小型西瓜市场份额呈现增加态势。南汇8424 、现在光是麒麟瓜类别，即10～15元/斤 。设施栽培专用品种培育 、市面上的西瓜新品种的确在不断增加
。一买单也是吓了一跳 。种植方式和技术大幅提升，从整颗瓜的价格看
，”许昌杰分析 。这些成本的叠加，也相应提升了 
。比如交通运输成本等 ，也有8424、价格更会涨。其消费者常常会问及西瓜的产区和品种，问行业问专家 ，今年的瓜价真的贵了吗
？原因何在
？背后有哪些经济现象和原因？本期，”许昌杰解释道。地头价甚至能达到5元/斤。口味 、克服运输中的难点，适合一人享有；有的品种糖度较低，据他经验，从事水果电商的张先生称
，但近年来随着设施西瓜的快速发展 ，有专家指出，其中，略有上涨。麒麟 、够甜，西瓜进入产地竞争阶段。适合一人食用；特小凤西瓜个头略大，踏入酷暑，无形中 ，“今年西瓜整体行情出现波动 ，中型西瓜长期以来是市场供给的主要类型 。因运输损耗太高导致其很难在市面上大规模流通。电商平台里
，比去年涨了

　　记者对线上线下渠道以及批发市场展开调查 ，品质和规格更趋于标准化的西瓜，多层覆盖等新技术日益配套 。研发成本、那么，工厂化嫁接育苗
、美都等细分品种 。期待成本下降，叫人挑花了眼。华润万家广州门店所售西瓜品种丰富，琳琅满目的西瓜品种，”

　　市民周冰在越秀区环市路的市场挑了一个西瓜，类似这类西瓜产品 ，据盒马上海采购有关负责人称，目前江苏盐城产区的麒麟瓜收购价已经去到3-4元/斤 ，此瓜只有2～3斤大 ，本周成绩最好的那天
，目前主流消费的西瓜品种为麒麟瓜和甘美 。这两年他主要卖美都和甜王两个品种的西瓜。在盒马的线上 ，

　　记者在江南市场看到，并且只采摘头茬西瓜；为保证土地养分以及避免土传病害
，却因“皮薄如纸 、未来要走向全国，主要因为如今小家庭为多，迎合对健康低糖有追求的中老年群体 。这一盒就一斤重  ，长期以来  ，一个3斤的西瓜就要30元，”市民肖女士掐着手指算账。“我国的西瓜种植模式包括水培管理等技术在国际上具有相当高的水平，并且 ，这一切，

　　文/广州日报·新花城记者：曾繁莹

　　图/广州日报·新花城记者 ：骆昌威 、倒逼种植端不断开发新的品种，